杭州余杭塘棲作為京杭大運河最南端的重要城鎮，一直被譽為運河大南門。2010年前，唐棲鎮東南西北分布著法根糕點、朱一堂、非物質文化遺產清水絲綿、傳統評書、箍桶等商號。

自2010年以來，包括百年匯昌在內的數十家商戶入駐塘棲水北街。多年來，有著數百年歷史的老字號與古鎮相得益彰。他們應該在運河邊保護這些老基礎上最本質、最原始的東西。

守護：

運河古鎮是老字號最好的歸宿

越過廣濟橋，向北走20米，是老字號百年匯昌店。2010年政府動員我們入駐古鎮時，很多老字號猶豫不決。匯昌老板于明告訴記者:不過，我覺得運河古鎮是老字號最好的歸宿，現在生意越來越好是最好的證明。

因為有了廣濟橋，就有了過去池塘的繁榮，也因為有了廣濟橋，池塘現在又起飛了。自運河港口開放以來，池塘一直是一個商業天堂。春天經營繭，夏天經營水果，秋天經營米飯，冬天經營魚蝦。這個古鎮仍然有一個水北糧食站。

余明身后，兩位阿姨扭起粽子的葉子，慢慢地包著粽子。店里有一個土爐。鍋里冒著熱氣，有一股淡淡的粽葉香。這是一家商店。里面有一個體驗區。每個周末，我們都會開展一些體驗活動，教孩子們用傳統模具做蛋糕，了解塘棲和塘棲的傳統文化。

去過塘棲的人對這個江南古鎮印象最深的是廣濟橋、古鎮的小巷、美女和雄偉的乾隆皇家紀念碑。然而，《錢報》記者的印象是枇杷、糯肉圓、板鴨、綠豆蛋糕、桃酥、云蛋糕……到目前為止，他們的包裝和口味還是30年前的樣子。

塘棲的水北街就像河坊街，匯聚了余杭的各種地方特色美食。這條明清古街不長。這一端只有700米，一邊是河邊，一邊是古色古香的木板排門式老建筑。

近年來，塘棲發展勢頭迅速，隨著運河綜合保護項目的大力推進，小城市建設日益成熟。余明說：大運河成功申請世界遺產后，我希望塘棲能保留其古鎮風格，與歷史悠久的品牌一起傳播。

打造：

讓運河、文化和旅游活下去

保護塘棲古鎮對保護大運河世界級文化遺產具有重要意義。因此，早在2008年，以廣濟橋兩岸和塘棲鎮中心區5.87平方公里為重點的運河余杭段綜合保護項目就啟動了。

塘棲鎮市長王耀平告訴記者：經過保護和清理，廣濟橋附近的水域已經非常清澈，許多水生植物已經種植在生態治理上。現在運河不像以前那么繁華了，但你可以感受到她的寧靜。

王耀平介紹，近年來，隨著運河綜合保護項目的推進，水北、水南、市河東街等古建筑風格基本恢復，互補共生產業格局逐漸形成。同時，谷倉博物館、余杭方志館、運河申遺館、小城市規劃館四大場館已建成投入使用。4.古鎮景區已完成A隨著雷迪森谷倉莊園酒店的開業，一個集文化、旅游、娛樂、商業為一體的旅游綜合體已經初具規模。古鎮相關負責人告訴記者，在后世界遺產申請時代，運河保護將繼續。我們應該讓運河和塘棲的文化和旅游活下去。”

延續：

游客來了就不想再走了

塘棲鎮自2016年開始申請創建省級旅游城鎮。王耀平認為，塘棲在創建風情城鎮和旅游資源方面都有良好的先天條件。首先是超山風景區，吳昌碩墓和金石文化都在這里；其次是廣濟橋，運河上唯一的7孔石橋有500多年的歷史；第三是丁山湖的自然濕地。

塘棲濕地整個水域面積約1638畝，不同于西溪濕地，追求水鄉原生態。塘超小徑是一條連接超山和塘棲古鎮的濱水小徑和山林小徑，總長約20公里。它不僅可以徒步旅行，還可以騎自行車。它不僅可以最大限度地方便當地居民，還可以讓游客體驗到更原始的水鄉生活。濕地旁邊住著農場，門前種著小菜。秋天來了，沿路可以看到一簇簇蘆葦，水面上經常有漁船晚歸。今年，塘棲開始打造生態濕地水上游線，巧妙地利用治水消壞的東風，與塘超小徑陸上游線相呼應，增添旅游樂趣。工作人員告訴記者。

塘棲鎮的建設不是為了建設風景名勝區，而是為了在建設過程中整合旅游元素，配合生活設施，讓游客與當地居民自然和諧相處。塘棲是為了讓大家覺得這不是一個暫時的居住地，而是一個可以生活和愿意回來的目的地。王耀平說。（文本/浙江新聞）