北宋著名建筑學家李誡在《進新修營造法式序》中提到“五材并用，百堵皆興”，其中五材在建筑材料方面可以理解為土、木、石、磚、瓦。砌筑房屋時應盡量使用各種材料，以達到百堵皆興的目的。這五種材料是指中國傳統民居常用的建筑材料，并不是說每個傳統民居都會使用這五種材料。石屋的建筑材料主要有土、木、石三種。

營建材料

（1）土

由于黃土壓縮濕陷大，抗剪抗壓性差，在山地砌筑房屋中通常不單獨使用，通常與小麥秸稈、雜草等植物纖維一起使用，以提高土壤的強度、完整性和穩定性。黃土在石墻中的應用主要包括：毛石墻內外墻、方形石墻內墻、石墻內墻裝飾層。

（2）木

由于木材具有良好的抗壓性和抗撓性，易于加工等，到目前為止，我國仍有許多建筑使用木材。

木材在傳統石材住宅中的應用主要是在屋頂梁架和門窗開口，在石墻中完全不使用木材，石墻承擔圍護和承重結構。山地住宅不使用木材作為結構的主要原因有三個：一是由于地質條件的限制，植物主要是灌木、常綠樹柏樹、落葉小樹等，可作為木材有限的梁柱，為了節省木材在住宅中的使用，只用于屋頂梁架、門框、窗框、梁；二是木材的耐久性和耐腐蝕風化能力遠低于石材，山地居民希望建筑能長期生活；第三，出于經濟考慮，在山區建造木材的成本遠遠大于當地的石材建筑。

木材的應用

（3）石

石材最初用于砌筑墻體。后來，隨著土木工程建筑的發展和成熟，石墻被土墻所取代，但石材廣泛應用于建筑基礎、臺基、階石和水利設施。石材在我國民居建筑中的應用從頭到尾都沒有中斷過。砌筑墻體的巖石主要有石灰巖和板巖。

石灰巖廣泛應用于山區，因為它具有耐磨性和耐風化性，硬度一般較小，具有良好的加工。由于白云石、粘土礦物等雜物的含量不同，石灰巖會呈現出不同的顏色，主要包括灰色、灰白色、灰黑色、黃色、淺紅色、棕紅色等。山地居民根據其顏色將常用石材分為灰石和青石。由于灰石中硅含量高，其導硬度遠高于青石，加工難度遠大于青石，即加工灰石費時費力。相反，青石易于鍛造，質地細膩，不易風化。因此，灰石在石材住宅中的應用并不廣泛。

營建工具

石材質地堅硬，加工困難，但借助一套成熟的工具，可以提高加工效率，大大縮短石材加工時間。中國常用的傳統石材加工工具種類繁多，功能齊全。山區居民加工的石材主要用于砌筑墻壁，而不是官方建筑，因此當地常用的石材加工工具不如官方建筑多種多樣。

石材加工工具

（1）鏨子

鑿子可根據直徑分為尖鑿子、普通鑿子和粗鑿子。使用時可根據石材規格選擇，主要用于加工廢料、粗道和細道。

（2）楔子

楔子主要用錘子將大石塊劈成所需尺寸，然后用其他工具加工。石頭可以用來建造住宅。

（3）扁子

扁平，又稱卡扁或扁鑿，可根據寬度分為小卡扁和大卡扁，主要用于石材的齊邊或雕刻時的扁光。

（4）刀子

刀主要用于在石頭上雕刻圖案。

（5）錘子

錘子主要與其他工具一起使用。天然不規則的石頭可以通過打擊鑿子、扁平、刀和切割來加工成所需的形狀和尺寸。還有一種叫做花錘的錘子，它的錘子頂部有一個網格尖銳的邊緣，主要用于敲擊表面不均勻的石頭，使其稍微光滑，為小道路做準備，這個過程也被稱為花錘。

（6）剁斧

剁斧的形狀與斧頭相似，其平尖下端比斧頭厚，主要用于截石。